Ученые рассказали об опасности мяса, приготовленного на открытом огне
24.03.2018
Мясо, приготовленное на открытом огне, может увеличить риск развития гипертонии, считают ученые из Гарвардского университета.
Результаты исследования на конференции Американской ассоциации сердечных заболеваний (American Heart Association) в Новом Орлеане представил Ганг Лиу, научный сотрудник отдела питания в школе общественного здоровья Гарвардского университета.
Он и его коллеги изучили около 100 тысяч человек, за которыми наблюдали в период от 12 до 16 лет. В начале этого периода ни у одного из участников не было высокого давления, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний или рака.
Ученые сравнивали тех, кто ел мясо, приготовленное на открытом огне при высоких температурах, чаще 15 раз в месяц, и тех, кто ел его четыре раза в неделю или реже. Выяснилось, что у первой группы риск высокого кровяного давления был на 17 процентов выше.
К концу исследования от повышенного давления страдали более 37 тысяч человек.
РИА Новости https://ria.ru/science/20180323/1517139482.html
- Трубка ТПСП (аналог ТЛВ, ТЛМ)
- ПЭT-Э пленка лавсановая
- Лента электроизоляционная Префикс - F
Новые поступления:
Контакты:
Рабочие дни (пн-пт): с 9.00 до 20.00 по московскому времени.
+7 (495) 767-44-30
+7 (495) 226-12-56
e-mail: info@progress-rus.ru
-
01.02.2023
Мировой рекорд: гигантский квантовый компьютер с 433 кубитами -
11.01.2023
На Солнце произошла третья за январь вспышка высшего балла -
08.12.2022
Исследователи разработали первый жесткий диск с искусственным интеллектом -
18.11.2022
Компания создает очиститель воздуха из микроводорослей для метро -
25.10.2022
Прозрачное дерево вместо пластика -
08.09.2022
Дистанционно управляемые тараканы-киборги с самозаряжающимися батареями -
25.08.2022
Разработан метод зарядки аккумулятора электромобиля до 90% за 10 минут -
29.07.2022
Исследователи разработали почти прозрачную солнечную батарею -
08.07.2022
Микророботы для чистки зубов помогут обойтись без зубных щеток и зубной нити -
02.06.2022
Выращенная в лаборатории древесина для 3D-печати
Комментарии к этой записи в блоге