Ученые рассказали об опасности мяса, приготовленного на открытом огне
24.03.2018
Мясо, приготовленное на открытом огне, может увеличить риск развития гипертонии, считают ученые из Гарвардского университета.
Результаты исследования на конференции Американской ассоциации сердечных заболеваний (American Heart Association) в Новом Орлеане представил Ганг Лиу, научный сотрудник отдела питания в школе общественного здоровья Гарвардского университета.
Он и его коллеги изучили около 100 тысяч человек, за которыми наблюдали в период от 12 до 16 лет. В начале этого периода ни у одного из участников не было высокого давления, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний или рака.
Ученые сравнивали тех, кто ел мясо, приготовленное на открытом огне при высоких температурах, чаще 15 раз в месяц, и тех, кто ел его четыре раза в неделю или реже. Выяснилось, что у первой группы риск высокого кровяного давления был на 17 процентов выше.
К концу исследования от повышенного давления страдали более 37 тысяч человек.
РИА Новости https://ria.ru/science/20180323/1517139482.html
- Стеклотекстолитовые трубки ТСЭФ, ЦСЭФ, ЦС-ЭТФ,...
- Трубка ГЭС термостойкая
- Термоусадочная пленка марки GLOBAL PACK RUSSIA
Новые поступления:
Контакты:
Рабочие дни (пн-пт): с 9.00 до 20.00 по московскому времени.
+7 (495) 767-44-30
+7 (495) 226-12-56
e-mail: info@progress-rus.ru
-
27.10.2023
Чип IBM, вдохновленный мозгом, станет самым быстрым для работы искусственного интеллекта -
05.10.2023
Как подключить микроскоп к компьютеру через USB -
14.09.2023
Закрученные лазерные лучи могут передавать информацию с помощью гравитационных волн -
31.08.2023
Крупнейший создаваемый ракетный двигатель на ядерном синтезе: достичь Марса за 60 дней -
14.08.2023
Квантовый компьютер Google сокращает до нескольких секунд вычисления, на которые у суперкомпьютера ушло бы 47 лет -
20.07.2023
Это устройство плазменного шумоподавления может заставить замолчать дома, транспортные средства и рабочие места -
03.07.2023
Новые горизонты для Интернета: передача данных по лазерной связи через спутник -
16.06.2023
Электроника притормозила на бесплатной стоянке -
01.06.2023
Многообещающее открытие для переработки пластика: эти микроорганизмы переваривают его при 15°C! -
17.05.2023
Открытие нового вида электрической активности в наших клетках, раскрывающее истоки жизни
Комментарии к этой записи в блоге